AKTUALNOŚCI, strona 2:
Drugie spotkanie z żywieniowcem w ramach projektu "Aktywni Seniorzy w gminie Kcynia"
Drugie spotkanie Klubu Aktywnego Seniora z Margaretą Machnik-Król o świadomym odżywianiu i sile profilaktyki za nami.
W piątek odbyło się drugie z trzech zaplanowanych spotkań Klubu Aktywnego Seniora dotyczących zdrowego odżywiania, które poprowadziła żywieniowiec Margareta Machnik-Król. Tym razem uczestnicy zgłębili tematykę świadomego żywienia oraz wpływu codziennych wyborów żywieniowych na zdrowie i jakość życia. Choroby cywilizacyjne zaczynają się … na talerzu. Prowadząca zwróciła uwagę, że wiele schorzeń, które dziś uznaje się za choroby cywilizacyjne, ma swoje źródło w niewłaściwych nawykach żywieniowych. Podkreśliła, że to, co wkładamy na talerz, często decyduje o naszym zdrowiu, a pierwszym krokiem do wielu nowotworów jest: nadmiar przetworzonej żywności, nadużywanie używek, zbyt mała ilość warzyw, brak błonnika w codziennej diecie. Seniorzy usłyszeli również, że zawał serca nie jest wydarzeniem nagłym, lecz wynikiem wieloletnich zaniedbań – siedzącego trybu życia, stresu, palenia papierosów i niezdrowych przekąsek typu fast food czy chipsy. W podobny sposób rozwija się cukrzyca typu 1 i 2, której ryzyko znacząco rośnie przy nieprawidłowej diecie i braku ruchu. Jednym z ważnych elementów spotkania było omówienie zasad komponowania diet i przygotowywania potraw odpowiednich dla osób starszych. Nasza prelegentka wyjaśniła czym charakteryzuje się dieta lekkostrawna, jakie produkty należy z niej wykluczyć (m.in. potrawy smażone, tłuste mięsa, ostre przyprawy, strączki ciężkostrawne), jak dostosować obróbkę termiczną, aby potrawy były łagodne dla żołądka oraz ile wynosi zalecana dzienna norma błonnika – ok. 25–30 g, najlepiej z warzyw, owoców, pełnych ziaren i naturalnych produktów roślinnych. Spotkanie miało charakter niezwykle praktyczny – uczestnicy poznali liczne przykłady zdrowych zamienników oraz sposobów przygotowania posiłków, które mogą wprowadzić do swojej codzienności
#FunduszeEuropejskie #FunduszeUE #KrajnaPałuki #GminneCentrumKultury #KlubSenioraKcynia #GminaKcynia
Biuro projektu: ul. Libelta 27, 89-240 Kcynia
Czynne: pon-pt, w godz. 8.00-14.00
adres e-mail: akustyk@centrumkultury-kcynia.pl
nr telefonu: 452 550 101
Cel projektu: Aktywizacja i integracja społeczna osób starszych zamieszkujących na obszarze LSR.
Całkowita wartość projektu: 99 284,00 zł
Kwota grantu (dofinansowania projektu): 94 284,00 zł
#FunduszeEuropejskie #AktywniSeniorzy #KrajnaPałuki #GminaKcynia
Drugie spotkanie z Szymonem Brukwickim
Dziś uczestnicy Klubu Aktywnego Seniora wzięli udział w drugich, wyjątkowych warsztatach kulinarnych z mistrzem Szymonem Brukwickim z Akademii Gotowania. Spotkanie pełne smaków, aromatów i dobrej energii trwało aż cztery godziny i dostarczyło wielu kulinarnych wrażeń.Pod okiem mistrza seniorzy przygotowali wykwintne potrawy:
Sałatkę z dynią piżmową,
Struclę drożdżową z prażonymi jabłkami,
Gruszki w sosie winnym z szynką parmeńską,
Krem z buraka z chrzanem i chipsami z białej kiełbasy.
Praca odbywała się w czterech zespołach po pięć osób – każdy z nich z ogromnym zaangażowaniem i pasją podchodził do powierzonych zadań. Na zakończenie odbyła się wspólna degustacja przygotowanych potraw, podczas której uczestnicy mogli podzielić się wrażeniami i kulinarnymi odkryciami. Każdy z uczestników otrzymał pamiątkowy dyplom z rąk mistrza Szymona Brukwickiego, a całe spotkanie przebiegło w serdecznej i radosnej atmosferze. Było pysznie, inspirująco i niezwykle smacznie! Dziękujemy KGW Babeczki Turzyn za wsparcie Projekt „Aktywni seniorzy w gminie Kcynia” jest realizowany przez Gminne Centrum Kultury i Biblioteki im. Klary Prillowej w Kcyni, wybrany do dofinansowania przez Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”. Inicjatywa współfinansowana jest ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach programu Fundusze Europejskie dla Kujaw i Pomorza 2021-2027.
#FunduszeEuropejskie #FunduszeUE #KrajnaPałuki #GminneCentrumKultury #KlubSenioraKcynia #GminaKcynia
Biuro projektu: ul. Libelta 27, 89-240 Kcynia
Czynne: pon-pt, w godz. 8.00-14.00
adres e-mail: akustyk@centrumkultury-kcynia.pl
nr telefonu: 452 550 101
Cel projektu: Aktywizacja i integracja społeczna osób starszych zamieszkujących na obszarze LSR.
Całkowita wartość projektu: 99 284,00 zł
Kwota grantu (dofinansowania projektu): 94 284,00 zł
#FunduszeEuropejskie #AktywniSeniorzy #KrajnaPałuki #GminaKcynia
Kolejne warsztaty z żywieniowcem
Rozwój pasji i kreatywnej kuchni, czyli drugie spotkanie z Szymonem Brukwickim
Zdrowy talerz seniora, czyli o mądrej diecie z panią Margaretą Machnik - Król
Jak odżywiać się w sposób mądry, smaczny i dostosowany do potrzeb dojrzałego organizmu? O tym, jak ogromny wpływ ma codzienna dieta na samopoczucie i kondycję seniorów, opowiadała pani Margareta Machnik - Król podczas spotkania poświęconego zasadom zdrowego żywienia w starszym wieku. Prowadząca w przystępny sposób wyjaśniła, jak wraz z wiekiem zmienia się zapotrzebowanie organizmu na poszczególne składniki odżywcze. Zwróciła uwagę na to, że niedobory witamin szczególnie witamin z grupy B, D i C, mogą powodować osłabienie, gorsze samopoczucie, spadek odporności, a nawet problemy z pamięcią. Szczególne miejsce w jej wystąpieniu zajęła witamina B12, niezwykle ważna dla pracy układu nerwowego i krwiotwórczego. Jej brak prowadzi do anemii i uczucia przewlekłego zmęczenia, a to częsty problem u osób starszych. Nie zabrakło również dyskusji o tłuszczach i białku.
Czy masło jest zdrowe? Okazuje się, że tak, o ile spożywane jest z umiarem i wybierane świadomie. Tłuszcze zwierzęce dostarczają cennych witamin A, D, E i K, jednak nadmiar może obciążać układ krążenia. Dlatego warto je łączyć z tłuszczami roślinnymi np. z oliwą z oliwek czy olejem rzepakowym.
Ciekawym punktem spotkania była rozmowa o białku zwłaszcza tym pochodzącym z jajek. Jajo to bowiem jeden z najbardziej wartościowych produktów w diecie zawiera komplet aminokwasów egzogennych, których organizm sam nie potrafi wytworzyć. Pani Margareta wyjaśniła również, co oznaczają symbole na skorupkach jajek (0, 1, 2, 3) i które warto wybierać.
Nie zabrakło też praktycznych wskazówek dotyczących tzw. „zdrowego talerza” czyli sposobu komponowania posiłków, by zachować równowagę między białkami, węglowodanami, tłuszczami oraz warzywami i owocami. W parach uczyliśmy się komponować i bilansować posiłki na talerzach. Dostaliśmy również zadanie domowe.
Jutro gotujemy z Szymonem Brukwickim z Akademii Gotowania!
Projekt „Aktywni seniorzy w gminie Kcynia” jest realizowany przez Gminne Centrum Kultury i Biblioteki im. Klary Prillowej w Kcyni, wybrany do dofinansowania przez Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”. Inicjatywa współfinansowana jest ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach programu Fundusze Europejskie dla Kujaw i Pomorza 2021-2027.
#FunduszeEuropejskie #FunduszeUE #KrajnaPałuki #GminneCentrumKultury #KlubSenioraKcynia #GminaKcynia
Biuro projektu: ul. Libelta 27, 89-240 Kcynia
Czynne: pon-pt, w godz. 8.00-14.00
adres e-mail: akustyk@centrumkultury-kcynia.pl
nr telefonu: 452 550 101
Cel projektu: Aktywizacja i integracja społeczna osób starszych zamieszkujących na obszarze LSR.
Całkowita wartość projektu: 99 284,00 zł
Kwota grantu (dofinansowania projektu): 94 284,00 zł
#FunduszeEuropejskie #AktywniSeniorzy #KrajnaPałuki #GminaKcynia
Pierwsze spotkanie z żywieniowcem
Kulinarne spotkanie z Szymonem Brukwickim
Klub Aktywnego Seniora gościł dziś w świetlicy w Turzynie, a wszystko za sprawą Szymona Brukwickiego - Akademia Rozwoju Kulinarnego, który zabrał nas w niezwykłą podróż po smakach, zapachach i potrawach związanych z jesienią. W kuchni królowały potrawy takie jak: krem z dyni z aromatyczną gruszką, smalec z fasoli na czosnkowej bagietce, sałatka z buraków z fetą i sosem balsamicznym, tatar z suszonych pomidorów na ciemnym pieczywie, kotleciki z kiszonej kapusty z sosem jogurtowo – ziołowym. Uczestnicy podzieleni na 5 zespołów pracowali nad poszczególnymi daniami, które następnie wspólnie kosztowali. Było świetnie! Ustaliliśmy również potrawy, które chcielibyśmy przyrządzić za tydzień podczas kolejnych warsztatów z naszym Mistrzem.
Dziękujemy KGW Babeczki Turzyn, za gościnę, wsparcie i jak zawsze nieocenioną pomoc.
Projekt „Aktywni seniorzy w gminie Kcynia” jest realizowany przez Gminne Centrum Kultury i Biblioteki im. Klary Prillowej w Kcyni, wybrany do dofinansowania przez Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”. Inicjatywa współfinansowana jest ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach programu Fundusze Europejskie dla Kujaw i Pomorza 2021-2027.
#FunduszeEuropejskie #FunduszeUE #KrajnaPałuki #GminneCentrumKultury #KlubSenioraKcynia #GminaKcynia
Biuro projektu: ul. Libelta 27, 89-240 Kcynia
Czynne: pon-pt, w godz. 8.00-14.00
adres e-mail: akustyk@centrumkultury-kcynia.pl
nr telefonu: 452 550 101
Cel projektu: Aktywizacja i integracja społeczna osób starszych zamieszkujących na obszarze LSR.
Całkowita wartość projektu: 99 284,00 zł
Kwota grantu (dofinansowania projektu): 94 284,00 zł
#FunduszeEuropejskie #AktywniSeniorzy #KrajnaPałuki #GminaKcynia
Spotkanie z Szymonem Brukwickim w ramach projektu "Aktywni Seniorzy w gminie Kcynia"
Świętowaliśmy 140. rocznica urodzin Jana Czochralskiego
Były warsztaty chemiczne, pokazy i stoiska naukowe nawiązujące do STEM, wykład prof. dr hab.inż. Tadeusza Kulika, wręczenie nagród laureatom konkursu wiedzy, otwarcie Pracowni Jana Czochralskiego.
czytaj dalej... na temat: Świętowaliśmy 140. rocznica urodzin Jana CzochralskiegoW Klubie Aktywnego Seniora gościła dziś Katarzyna Kosecka – Botwicz, ratownik medyczny, właścicielka firmy szkoleniowej HelpMed z Bydgoszczy.
Pierwsza pomoc w nagłych wypadkach może uratować życie. Starzejemy się! Nie tylko każdy z osobna, ale też jako społeczeństwo. Główny Urząd Statystyczny (GUS) prognozuje, że w 2050 r., osoby w wieku 65 lat i więcej będą stanowić już 33 proc. ogólnej liczby ludności Polski, podczas gdy obecnie odsetek ten wynosi „zaledwie” 15 proc. Wskutek tak szybkiego i dużego wzrostu liczby seniorów, nie tylko lawinowo wzrośnie w Polsce zapotrzebowanie na lekarzy geriatrów, ale także i na opiekunów osób starszych. W praktyce, oznacza to, że coraz więcej Polaków będzie musiało wziąć na siebie ciężar opieki nad seniorami lub w jakiś inny sposób zetknie się z tym problemem – w swojej rodzinie lub najbliższym sąsiedztwie.
Uczestnicy kursu dowiedzieli się m.in. jak opiekować się osobą przewlekle chorą, co oznacza depresja opiekuna, jak zadbać w często trudnej sytuacji choroby osoby bliskiej o siebie samego. Ponadto uzyskali odpowiedzi na wiele nurtujących pytań dotyczących choćby udaru mózgu. Wiedza obejmowała RKO, pozycję boczną ustaloną, krwotoki, omdlenia, oparzenia, upadki z wysokości, porażenia prądem, piorunem, złamania kończyn. Seniorzy dowiedzieli się jak działa automatyczny defibrylator AED oraz gdzie na terenie gminy Kcynia można znaleźć tego typu urządzenia. W każdym momencie wykładu można było zadawać pytania, zgłębiać i utrwalać posiadaną wiedzę, ale też czerpać garściami z nowych informacji teoretycznych i praktycznych. Dziękujemy pani Kasi za wspaniałe spotkanie!!!
Wszystkim uczestnikom za aktywność!
Na uczestników wykładu czekała jak zawsze aromatyczna kawa, herbata, słodkości.
Projekt „Aktywni seniorzy w gminie Kcynia” jest realizowany przez Gminne Centrum Kultury i Biblioteki im. Klary Prillowej w Kcyni, wybrany do dofinansowania przez Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk”. Inicjatywa współfinansowana jest ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w ramach programu Fundusze Europejskie dla Kujaw i Pomorza 2021-2027.
#FunduszeEuropejskie #FunduszeUE #KrajnaPałuki #GminneCentrumKultury #KlubSenioraKcynia #GminaKcynia
Biuro projektu: ul. Libelta 27, 89-240 Kcynia
Czynne: pon-pt, w godz. 8.00-14.00
adres e-mail: akustyk@centrumkultury-kcynia.pl
nr telefonu: 452 550 101
Cel projektu: Aktywizacja i integracja społeczna osób starszych zamieszkujących na obszarze LSR.
Całkowita wartość projektu: 99 284,00 zł
Kwota grantu (dofinansowania projektu): 94 284,00 zł
#FunduszeEuropejskie #AktywniSeniorzy #KrajnaPałuki #GminaKcynia
